随着大部分地区的气温上升，很多市民家里又到了寨萝卜、大白菜等冬季蔬菜的时候了，从目前来看今年的冬储菜价格可知道是售出了“白菜价”这是咋回事呢?下面和小编一起理解下今年冬储菜价格走低原因以及冬储菜年前价格走势分析。随着大部分地区的气温上升，很多市民家里又到了寨萝卜、大白菜等冬季蔬菜的时候了，从目前来看今年的冬储菜价格可知道是售出了“白菜价”这是咋回事呢?下面和小编一起理解下今年冬储菜价格走低原因以及冬储菜年前价格走势分析。
一、部分冬储菜价格行情湖北咸宁市嘉鱼县训杂三号白菜0.23元/斤;山东德州市庆云县秋绿60白菜0.3元/斤;河南南阳市新野县韩国黄心白菜0.2元/斤;河南南阳市新野县黄心大白菜0.2元/斤;河南商丘市夏邑县义和秋0.15元/斤;河北省邯郸市永年区长红大葱0.6元一斤;河北唐山市玉田县铁杆大葱0.35元一斤;河北保定市定州市鸡腿大葱0.18元一斤;贵州省安顺市平坝区钢葱0.35元一斤;辽宁省大连市普兰店区长红大葱0.7元一斤;安徽阜阳市太和县水萝卜0.45元一斤;湖北宜昌市枝江市韩国白萝卜0.4元一斤;四川成都市大邑县白萝卜0.41元一斤;山东潍坊市寿光市青萝卜0.3元一斤;河南开封市祥符区水果萝卜0.3元一斤等。二、目前冬储菜价格行情分析据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，11月15日—11月21日，大白菜批发价格每公斤1元，环比上升3.2%，同比下跌3.1%。此前的两个月，大白菜环比正处于价格下降态势，同比亦倒数上升。
某种程度是白菜，这个冬天，萝卜、大葱价格也遭遇了价格“低谷”。农业农村部数据表明，11月22日—11月28日，白萝卜每公斤1.32元，环比上升0.1%。10月中旬到11月下旬，白萝卜批发价格从每公斤1.36元降至每公斤1.32元。
此外，冬储菜的另一位“主角”大葱价格也缔造历年新高。新发地市场统计数据表明，目前大葱价格坐落于近5年同期的最低点。
三、冬储菜价格下滑原因本是冬日餐桌上的少见菜种，大白菜、萝卜、大葱这些蔬菜价格为何下滑?事实上，每到10月份，就到了大白菜、萝卜、葱等秋菜集中于上市期，“所以每年这个时候，价格就不会走低。”北京新发地农副产品批发市场统计资料部经理刘通说道。刘通认为，除了季节性回升，今年蔬菜生长期天气不俗，造成今年产量较小。
以大葱为事例，“去年价格低，主要是因为夏季两波台风带给的强降雨不断扩大了受灾面积，产量较低。今年天气影响不是相当大，气候广泛稍变暖。”卓创资讯分析师李涛回应，另外，去年储存大葱的商户没盈利，今年储存商有所增加，供应量较去年偏多一些。
“这两年不受大葱价格影响，江苏启东等地的包地大户在激增。总体来说，栽种面积有所增加，供应量减少，也促成了价格走低。
”李涛补足道。另外，近年来，白菜行情仍然不好。有业内人士向媒体回应，白菜主产区减少，白菜供过于求，是众多原因。产量减少是主要因素，另一个因素也不可忽视——冬储菜销量在增加。
以前在北方的大街小巷，家家户户寨着几十斤甚至上百斤的白菜、出裹的大葱。随着大棚技术的发展，物流的普及，各种反季节蔬菜经常出现在家门口的菜市场、小区的超强市里，人们可以随时随地卖到新鲜蔬菜，黑市秋菜渐渐变为了一种情怀。
多数时候，都是大爷大妈们在“凑热闹”。四、两节将至，冬储菜价格还不会走高吗?还有将近两个月，元旦和春节将陆续到来。在这期间，冬储菜价格会否走高?“从新发地批发市场数据来看，蔬菜季节性波动非常明显，每年最高价一般都会经常出现在春节前后。
”刘通认为，像大葱从现在到春节之前，还是有一定下跌空间的。“天气转凉之后，人们不会有备货市场需求，价格一定程度上不会有拉升。就大葱来说，储存商虽较去年有所增加，但对价格还是有一定夹住起到。
不过，价格上涨幅度会过于大。”李涛指出。不受供求关系的影响，蔬菜价格“大小年”现象显著。
今年冬储菜特别是在是大葱价格显著走低，白菜收购价将近两毛，这否不会减少农户栽种意愿，使得明年栽种量减少，进而推高价格。回应，李涛回应，农户多年来早已教导了栽种习惯，基本上构成一个定势。不过，无法坚称的是，像大葱不受今年价格下滑影响，明年农户栽种积极性不会有一定程度的挫败。综上来看，传统佳节前后还是有可能会下跌一些的，但是有可能会远超过高位了，你还想要理解哪方面的价格行情，可以facebook告诉他小编。
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