2017年7月18日市场综合菜价，行情言和有涨跌，黄白、油麦下调，包芥、春菜暴跌，菠菜则一路走低。其他大体稳定。
预计下半年大豆下半年易跌难涨，玉米平均值售价未来将会略高于去年，淡水产品下半年稳中有升。中国企业将从美国进口1253万吨大豆和371吨猪肉及牛肉，进口金额总值约50.12亿美元。除了牛肉，美国大米和和家禽也不会在未来相继转入中国市场，牛肉要进口，是国内的牛肉过于不吃吗？并不是，进口的背后是世界经济一体化格局，一则美国牛肉生产过剩，多余的生产能力要消化，二则相连世界的是经济贸易，互通有无很平时。
单就牛肉来说，进口量增大，终将冲击国内牛肉养殖业，如果进口牛比国产牛更加优质，价格更加较低，有可能国内的养殖户谈面对来自国外的白热化竞争。说道返蔬菜行业，现在蔬菜行业归属于相当严重不足的行业，一部分原因来自于蔬菜生产的盲目性，栽种缺少规划，多的时候番茄地里，较少的时候价格飞天，这和农业生产整体步伐太快，基础设施跟上有关系；另一部分原因来自于市场局限，国内供应链、农批市场、零售终端尚能必须完备，来解决问题蔬菜回头将近或者回头不过来的问题。
前久很多菜友说道，国内蔬菜不足，我们可以朝国外回头，话是不骗，例如这次国家放松美国牛肉进口禁令，也是国内经济结构调整的一部分，有来必有去，只是蔬菜究竟是不是有可能走进国门？国内蔬菜生产究竟准备好没？行情行情言和有涨跌，黄白、油麦下调，包芥、春菜暴跌，菠菜则一路走低。其他大体稳定。
2017年7月18日市场综合菜价序号品类价格升跌1上青2.5——2.7--2意大利5——5.5--3黄白2.1——2.30.2↑4油麦菜3.4——3.60.3↑5包芥3.8——40.5↓6春菜3——3.20.4↓7菠菜4——4.52↓8金丝白1.9——2.1--9奶白3——3.2--10娃娃菜0.6——0.7--11紫甘蓝1.5——1.8--12青花（宽）2.5——30.5↓13生菜2.5——3--14西芹2.5——3--15小瓜2.5——2.8--16油菜心2.5——3--17小铁头0.8——1--18茼蒿6.5——70.5↑19香菜12——131↑2017年下半年农产品价格走势预测大豆上半年稳中有上涨，下半年易跌难涨不受去年大豆质量偏差、市场优质豆存量较少、种用市场需求减少等因素影响，今年上半年，国产大豆价格稳中有上涨，东北产区食用大豆由1月份的每斤1.91元上涨至6月份的每斤2.03元，总计下跌6.3%。预计下半年大豆价格易跌难涨，尤其是秋季新豆大量上市后，东北地区大豆价格不存在上行风险，并购压力较小，不回避不会经常出现“卖豆无以”现象。原因两方面：一方面，今年国家在东北地区实施大豆市场化并购特补贴机制，提升大豆补贴水平，希望玉米非优势区更进一步调减玉米、减少大豆，预计大豆面积、产量减少较多。另一方面，今年国际主产国大豆跃进显著，价格持续暴跌，进口大豆与国产大豆的价差拉大，预计大豆进口仍将维持高位快速增长趋势，挤占一部分国产大豆消费市场。
据海关数据，今年1-5月，我国早已总计进口大豆3712万吨，同比减19.8%。因此，我们建议广大豆农紧密注目市场运营，提早作好经销交会，在新豆上市后更加要留意择机销售，回避价格波动风险。
玉米平均值售价未来将会略高于去年今年年初，由于新的玉米大量上市，供应压力增大，国内价格沿袭了暴跌态势，但开春后随着东北产区深加工和饲料加工补贴政策的实施，以及中储粮重复使用收储轮入等政策实施，造就加工企业和贸易商大力入市，国内玉米价格从3月份逐步企稳并持续回落。截至6月底，企业收购价吉林每斤0.68-0.76元，比年初下跌0.02-0.07元;山东0.84-0.94元，比年初下跌0.02-0.11元。未来发展后市，国内玉米转入青黄不接时期，市场粮源偏低，尤其是优质饲用玉米供应偏紧，价格将更为结实，但考虑到国家临储玉米拍卖会出库力度显著增大、企业和贸易商存粮同比显著偏高等因素，玉米价格不不存在大幅度下跌的基础。秋季新的粮上市后，国内供应压力又将增大，价格不存在上行的风险，预计开秤价格有可能与上年基本非常，但开秤后会经常出现断崖式暴跌和持续性的暴跌，农户平均值售价未来将会略高于上年。
棉花进口减少减缓，价格有所下跌从2016年12月起，我国棉花进口同比增加较慢。据中国海关统计资料，2017年1-4月，我国总计进口棉花47.9万吨，同比减71.4%。
这主要是由于2016/17年度国内棉花产量依然正处于较低水平，高品质棉花可供严重不足须要，内外棉花市场同步，外棉价格正处于近三年较低水平，价格优势突显。同时不受美棉出口签下工程进度较慢，纺织企业突击用于上年棉花配额，并提早继续执行今年配额等因素影响，造成棉花进口大幅度减少。
在进口减少的同时，上半年棉花价格总体保持高位，1-4月，由于新棉销售充沛和储备棉投入，国内棉价正处于弱势。5月开始，新棉销售基本完结，国内高质量现货资源偏紧，对国内棉价构成承托。
1-6月，国内3128B级棉花月均价每吨15936元，同比低29.2%。据棉花仅有产业链分析预警团队预计，新棉上市前我国棉花进口将显著上升，储备棉轮出为国内棉花市场供应的主要来源，成交率未来将会进一步提高，预计市场价格平稳在每吨15000-16000元之间。菜籽全年价格高位运营2017年上半年，国内油菜籽进厂均价为每吨5128元，9%关税下的加拿大油菜籽的到岸完税价均价为每吨3984元，国际油菜籽价格较国内价格每吨较低1144元，价差保持在1000-1300元之间，比2016年同期不断扩大973元。
从市场运营来看，国产菜籽与进口菜籽已可行性构成比较独立国家的市场。市场分化主要有两方面原因：一是用途分化。国产菜籽用作小榨生产浓香型菜籽油，进口菜籽用作加工四级菜籽油。
二是加工利润差异引人注目。浓香型菜籽油与普通四级菜籽油价差显著，前者价格在每吨13000～14000元之间，后者价格在每吨6000～6400元之间，可分别承托国产和进口油菜籽差异化的原料成本，产品细分具备利润基础。从后期走势来看，由于国产油菜籽生产完全恢复较慢,国内浓香型菜籽油仍有一定的产需缺口，将之后承托国产油菜籽价格高位运营。马铃薯上半年大幅度暴跌，后市将持续暴跌春季马铃薯自今年4月份上市以来价格持续大幅度暴跌，同往年比起具备三个特点：一是同比暴跌幅度大。
据我部监测，今年4月、5月和6月马铃薯杂货均价同比分别跌到28.1%、32.0%和24.7%;作为我国春薯仅次于产区，山东省4月、5月和6月上旬的马铃薯地头杂货均价同比分别跌到45.8%、42.6%和30.4%。二是暴跌拐点到来早于。按照往年价格波动规律，薯价一般每年在1～5月展现出为下跌趋势，5月之后才开始暴跌，但是今年刚刚过2月份就转入了上行区间，暴跌拐点到来时间显著提早。
三是总体价格水平较低。今年1～6月马铃薯杂货均价为每公斤2.37元，正处于近5年来同期第2低水平。今年春薯价格大幅度暴跌有3个主要原因：一是面积减少。
2016年上半年春薯价格曾超过8年来的最低，性刺激薯农今年争相不断扩大栽种面积。二是集中于上市。
不受天气较变暖影响，今年河北、河南等北方部分产区春薯上市偏早，与云南、贵州部分耐旱地区马铃薯上市期碰面。三是市场需求下滑。
春季马铃薯主要为鲜食菜用，今年上半年菜价一直低位运营，对马铃薯的消费替代效应显著，造成马铃薯消费市场需求增加。预计后市薯价将持续暴跌。未来2个月，随着山东、河南、湖北、安徽、江苏等地露地马铃薯的大量上市，以及内蒙古、甘肃、宁夏、辽宁等地局部区域男孩子马铃薯的相继进账，马铃薯步入上市高峰，促成薯价更进一步季节性回升。
淡水产品上半年涨幅较小，下半年稳中有升今年上半年，我国水产品价格稳中有升，大宗淡水鱼价格涨幅额大。据对全国80家定点水产品批发市场监测，1-6月份水产品综合平均价每公斤23.23元，同比下跌1.45%。
环比看，除3月份外，水产品综合平均价皆为下跌。分类别看好水产品综合平均价每公斤16.41元，同比下跌3.41%，其中大宗淡水鱼和淡水甲壳类涨幅较小，分别超过4.2%和1.76%;海水产品综合平均价每公斤40.98元，同比上升0.10%。
据分析，淡水产品价格涨幅较小的主要原因有：一是供给增加。去年洪灾后养殖产品存塘量减少的先前效应逐步显出，再加部分主产区为管理污染增大养殖网箱拆毁力度，水产品上市量有所增加。二是今年开始继续执行时间最久，监管最严的伏季休渔制度，海水产品供应增加，转而造成对淡水产品的需求量有所下降。
三是塘出租成本大大下降，水产品生产成本快速增长较慢。据全国渔民家庭人均收支调查数据表明，上半年渔民塘出租涨幅同比超过30.33%。从后期市场走势来看，水产品价格仍将维持稳中有升的运营态势。
一是南方倒数强降水、洪涝灾害经常出现，减少了市场供应的不确定性;二是随着渔业生态环境保护力度大大增大和内地大水面治污力度不断加强，水产养殖成本还包括塘出租将进一步提高;三是随着伏季休渔的时间更进一步缩短，海水产品价格将不会有所下跌，市场需求减少客观上将推展淡水产品价格传递性波动。但是，由于水产品在大多数地区非城乡居民生活必需品，价格消费弹性较小，客观上不不存在大幅度下跌的基础。总之，农产品价格趋于平稳，不受近期的高温影响并不大。
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